檢測信息（部分）
Q：復配食品添加劑是什么？
A：復配食品添加劑是由兩種或多種單一食品添加劑經物理混合而成，用于改善食品品質、加工性能或感官特性的復合產品。
Q：復配食品添加劑的用途有哪些？
A：主要用于食品防腐、增稠、著色、調味、抗氧化等，廣泛應用于飲料、烘焙食品、乳制品、肉制品等領域。
Q：檢測復配食品添加劑的主要目的是什么？
A：確保其成分符合國家標準，驗證安全性、功能性和標簽真實性，防止過量添加或非法成分混入。
檢測項目（部分）
- 重金屬含量：檢測鉛、汞等有害金屬，確保產品符合安全標準。
- 微生物指標：分析細菌總數、大腸菌群等，評估衛生狀況。
- pH值：反映產品酸堿度，影響穩定性和適用性。
- 干燥失重：測定水分含量，評估產品保存性能。
- 有效成分含量：驗證添加劑中功能性成分的實際比例。
- 溶解性：檢測產品在水或油脂中的溶解能力。
- 粒度分布：分析顆粒大小均勻性，影響混合效果。
- 過氧化值：評估油脂類添加劑的氧化程度。
- 砷含量：檢測有毒元素砷的殘留量。
- 防腐劑協同效應：驗證復配后防腐效果的穩定性。
- 色素穩定性：測試光照、溫度下的顏色保持能力。
- 甜度值：量化甜味劑的實際甜度水平。
- 抗氧化活性：測定清除自由基的能力。
- 黏度：評估增稠劑對食品質構的影響。
- 總酸度：分析酸度調節劑的效能。
- 菌落總數：判斷生產過程中的微生物污染風險。
- 過敏原篩查：檢測可能存在的致敏物質殘留。
- 放射性物質：確保原料無放射性污染。
- 揮發性物質：分析加工過程中揮發性成分的損失。
- 標簽一致性：核對實際成分與標識是否匹配。
檢測范圍（部分）
- 復配防腐劑
- 復配抗氧化劑
- 復配乳化劑
- 復配增稠劑
- 復配甜味劑
- 復配酸度調節劑
- 復配膨松劑
- 復配著色劑
- 復配營養強化劑
- 復配酶制劑
- 復配消泡劑
- 復配凝固劑
- 復配水分保持劑
- 復配護色劑
- 復配香料載體
- 復配抗結劑
- 復配穩定劑
- 復配膠基
- 復配被膜劑
- 復配發酵助劑
檢測儀器（部分）
- 高效液相色譜儀（HPLC）
- 氣相色譜質譜聯用儀（GC-MS）
- 原子吸收光譜儀（AAS）
- 電感耦合等離子體質譜儀（ICP-MS）
- 紫外可見分光光度計
- 傅里葉變換紅外光譜儀（FTIR）
- 自動電位滴定儀
- 微生物培養箱
- 激光粒度分析儀
- 旋轉流變儀
檢測標準（部分）
國家標準 GB 26687-2011 食品安全國家標準 食品添加劑生產通用衛生規范
【適用范圍】本標準規定了食品添加劑生產過程原料采購、加工、包裝、標識、貯存和運輸等環節以及生產場所、設施、人員的基本要求和管理準則。
本標準適用于經國務院衛生行政部門批準并以標準、公告等方式公布的食品添加劑，包括營養強化劑、食品用香精和復配食品添加劑等。
本標準適用于經國務院衛生行政部門批準并以標準、公告等方式公布的食品添加劑，包括營養強化劑、食品用香精和復配食品添加劑等。
【中國標準分類】 X40 食品添加劑與食用香料 【國際標準分類】 67.220-香料和調料、食品添加劑
國家標準 GB 29924-2013 食品安全國家標準 食品添加劑標識通則
【適用范圍】本標準適用于食品添加劑的標識。食品營養強化劑的標識參照本標準使用。
本標準不適用于為食品添加劑在儲藏運輸過程中提供保護的儲運包裝標簽的標識。
本標準不適用于為食品添加劑在儲藏運輸過程中提供保護的儲運包裝標簽的標識。
【中國標準分類】 C54 衛生 【國際標準分類】 67.020-食品工藝
行業標準 NY/T 2963-2016 進出口食品添加劑檢驗規程 第3部分:抗結劑
【適用范圍】SN/T 2360的本部分規定了進出口食品添加劑(抗結劑)的抽樣、檢驗、檢驗結果的判定和不合格品的處置。rn本部分適用于進出口食品添加劑(抗結劑)的檢驗。
【中國標準分類】 X40 食品添加劑與食用香料 【國際標準分類】 67.220.20-食品添加劑
行業標準 SN/T 2360.9-2009 進出口食品添加劑檢驗規程 第9部分:著色劑
【適用范圍】SN/T 2360的本部分規定了進出口食品添加劑(著色劑)的抽樣、檢驗、檢驗結果的判定和不合格品的處置。rn本部分適用于進出口食品添加劑(著色劑)的檢驗。
【中國標準分類】 X40 食品添加劑與食用香料 【國際標準分類】 67.220.20-食品添加劑
行業標準 SN/T 2360.10-2009 進出口食品添加劑檢驗規程 第10部分:護色劑
【適用范圍】SN/T 2360的本部分規定了進出口食品添加劑護色劑的技術要求、抽樣，檢驗、結果評價、綜合評n定和處置及復驗的原則。 本部分適用于進出口食品添加劑護色劑的監督檢驗。
【中國標準分類】 X40 食品添加劑與食用香料 【國際標準分類】 67.220.20-食品添加劑
行業標準 SN/T 2360.15-2009 進出口食品添加劑檢驗規程 第15部分:被膜劑
【適用范圍】SN/T 2360的本部分規定了進出口食品添加劑被膜劑的技術要求、抽樣，檢驗、結果評價、綜合評n定和處置及復驗的原則。 本部分適用于進出口食品添加劑(被膜劑)的監督檢驗。rnn
【中國標準分類】 X40 食品添加劑與食用香料 【國際標準分類】 67.220.20-食品添加劑
行業標準 SN/T 2360.16-2009 進出口食品添加劑檢驗規程 第16部分:水分保持劑
【適用范圍】SN/T 2360的本部分規定了進出口食品添加劑(水分保持劑)的技術要求、抽樣、檢驗、結果評價、綜合評定和處置及復驗的原則。rn本部分適用于進出口食品添加劑(水分保持劑)的監督檢驗。
【中國標準分類】 X40 食品添加劑與食用香料 【國際標準分類】 67.220.20-食品添加劑
行業標準 SN/T 2360.19-2009 進出口食品添加劑檢驗規程 第19部分:穩定和凝固劑
【適用范圍】SN/T 2360的本部分規定了進出口食品添加劑（穩定和凝固劑）的技術要求、抽樣，檢驗、結果評價、綜合評定和處置及復驗的原則。 本部分適用于進出口食品添加劑（穩定和凝固劑）的監督檢驗。rn
【中國標準分類】 X40 食品添加劑與食用香料 【國際標準分類】 67.220.20-食品添加劑
行業標準 SN/T 2360.24-2009 進出口食品添加劑檢驗規程 第24部分:特定用途食品添加劑
【適用范圍】SN/T 2360的本部分規定了超出GB 2760和GB 14880標準規定的范圍，但具備食品添加劑屬性和質量要求，符合特定國家或地區的食品添加劑規定與要求，僅用于進出口貿易生產加工和作為樣品等用途的添加劑適用范圍、報檢、監督管理、檢測、結果判定和處置等檢驗檢疫工作規范。rn本部分適用于超出GB 2760和GB 14880規定的品種并符合下列條件之一的成品狀態的下列物質：rna)僅用于進料或來料加工后全部返銷出口并符合輸入國家或地區要求的添加劑；rnb)參展后銷毀或全部復出口的添加劑樣品；nc)用于非食品工業生產用途(包括科研、行政審批等)的添加劑樣品；rn本部分不適用于下列物質：na)用于生產和合成食品添加劑的前體物質和原料；rnb)用于生產和提取食品添加劑的天然動植物原材料；nc)屬于GB 2760和GB 14880規定范圍的非食品級物質；nd)生產和制造食品的食物原料和輔料；ne)非法添加到食品的化工產品；rnf)法律法規要求予以豁免的。
【中國標準分類】 X40 食品添加劑與食用香料 【國際標準分類】 67.220.20-食品添加劑
國家標準 GB/T 139-2008 使用硫酸亞鐵劑量計測量水中吸收劑量的標準方法
【適用范圍】本標準規定了使用硫酸亞鐵酸性水溶液劑量測量系統測量電離輻射水中吸收劑量的制備方法和測試程序。該系統又稱為Fricke劑量測量系統，由劑量計和相關的分析儀器組成。rn本標準規定了用分光光度法測定Fricke劑量計的程序。rn本標準適用于Y射線、X射線(韌致輻射)和高能電子束吸收劑量的測量。rn本標準適用于在下述條件下測量吸收劑量的Fricke劑量計劑量測量系統：n吸收劑量范圍:20Gy～400Gy。rn吸收劑量率:≤106Gy·s-1。rn輻射能量:γ射線源的初始光子能量應大于0.6MeV;對于X射線(韌
【中國標準分類】 A58 計量 【國際標準分類】 17.240-輻射測量
國家標準 GB/T 139-1989 石油產品及潤滑劑 分類方法和類別的確定
【適用范圍】本標準建立了石油產品、潤滑劑及相關產品的通用分類體系。rn本標準定義了石油產品、潤滑劑及相關產品的類別及名稱。rn該分類體系的準則適用于各類產品 所涉及的各類產品的分類將在有關標準中規定。rn
【中國標準分類】 E30 石油產品 【國際標準分類】 75.100-潤滑劑、工業油及相關產品
國家標準 GB/T 498-1987 石油產品及潤滑劑的總分類
【適用范圍】 本標準適用于制訂石油產品及潤滑劑的總分類體系和確定產品的類別及其名稱。 本分類體系的準則適用于將在有關標準中所涉及的每類產品。
【中國標準分類】 E30 石油產品 【國際標準分類】 75.080-石油產品綜合
國家標準 GB/T 511-2010 石油和石油產品及添加劑機械雜質測定法
【適用范圍】本標準規定了用已恒重的定量濾紙或徽孔玻璃過濾器過濾試樣來測定石油和石油產品及添加劑中機械雜質的方法。rn本標準適用于測定石油、液態石袖產品和添加劑中的機械雜質。rn本標準不適用于潤滑脂和瀝青。
【中國標準分類】 E30 石油產品 【國際標準分類】 75.080-石油產品綜合
國家標準 GB/T 511-1988 化學試劑 酸堿指示劑pH變色域測定通用方法
【適用范圍】
【中國標準分類】 G71 化學試劑 【國際標準分類】 87.060.30-溶劑
國家標準 GB/T 1661-1982 增塑劑運動粘度的測定(恩氏法)
【適用范圍】
【中國標準分類】 G71 化學助劑、表面活性劑、催化劑、水處理劑 【國際標準分類】 87.060.30-溶劑
國家標準 GB/T 1662-1981 增塑劑結晶點的測定
【適用范圍】
【中國標準分類】 G71 化學助劑、表面活性劑、催化劑、水處理劑 【國際標準分類】 71.040.50-物理化學分析方法
國家標準 GB/T 1663-1982 增塑劑凝固點的測定
【適用范圍】
【中國標準分類】 G70 化學助劑、表面活性劑、催化劑、水處理劑 【國際標準分類】 87.060.30-溶劑
國家標準 GB 1664-1981 增塑劑外觀色澤的測定(鉑-鈷比色法)
【適用范圍】
【中國標準分類】 G70 化學助劑、表面活性劑、催化劑、水處理劑 【國際標準分類】 87.060.30-溶劑
國家標準 GB 1665-1981 增塑劑皂化值及酯含量的測定
【適用范圍】
【中國標準分類】 G70 化學助劑、表面活性劑、催化劑、水處理劑 【國際標準分類】 71.100.40-表面活性劑及其他助劑
國家標準 GB/T 1668-1995 增塑劑酸值及酸度的測定
【適用范圍】
【中國標準分類】 G70 化學助劑、表面活性劑、催化劑、水處理劑 【國際標準分類】 87.060.30-溶劑
國家標準 GB 1668-1981 增塑劑酸值的測定(一)
【適用范圍】
【中國標準分類】 G71 化學助劑、表面活性劑、催化劑、水處理劑 【國際標準分類】 71.100.40-表面活性劑及其他助劑
國家標準 GB/T 1669-1988 增塑劑加熱減量的測定
【適用范圍】
【中國標準分類】 G70 化學助劑、表面活性劑、催化劑、水處理劑 【國際標準分類】 87.060.30-溶劑
國家標準 GB/T 1671-2008 增塑劑閃點的測定 克利夫蘭開口杯法
【適用范圍】本標準規定了采用克利夫蘭開口杯儀測定增塑劑閃點的方法。rn本標準適用于增塑劑類產品閃點的測定。
【中國標準分類】 G70 化學助劑、表面活性劑、催化劑、水處理劑 【國際標準分類】 87.060.30-溶劑
國家標準 GB/T 1672-1988 液體增塑劑體積電阻率的測定
【適用范圍】 本標準規定了液體增塑劑的體積電阻率的測定方法。 本標準適用于測定液體增塑劑的體積電阻率。其他液體助劑也可參照本測定方法。
【中國標準分類】 G70 化學助劑、表面活性劑、催化劑、水處理劑 【國際標準分類】 87.060.30-溶劑
檢測資質（部分）
檢測優勢
檢測實驗室（部分）
合作客戶（部分）
檢測報告作用
1、可以幫助生產商識別產品的潛在問題或缺陷，并及時改進生產工藝，保障產品的品質和安全性。
2、可以為生產商提供科學的數據，證明其產品符合國際、國家和地區相關標準和規定，從而增強產品的市場競爭力。
3、可以評估產品的質量和安全性，確保產品能夠達到預期效果，同時減少潛在的健康和安全風險。
4、可以幫助生產商構建品牌形象，提高品牌信譽度，并促進產品的銷售和市場推廣。
5、可以確定性能和特性以及元素，例如力學性能、化學性質、物理性能、熱學性能等，從而為產品設計、制造和使用提供參考。
6、可以評估產品是否含有有毒有害成分，以及是否符合環保要求，從而保障產品的安全性。
檢測流程
1、中析研究所接受客戶委托，為客戶提供檢測服務
2、客戶可選擇寄送樣品或由我們的工程師進行采樣，以確保樣品的準確性和可靠性。
3、我們的工程師會對樣品進行初步評估，并提供報價，以便客戶了解檢測成本。
4、雙方將就檢測項目進行詳細溝通，并簽署保密協議，以保證客戶信息的保密性。在此基礎上，我們將進行測試試驗.
5、在檢測過程中，我們將與客戶進行密切溝通，以便隨時調整測試方案，確保測試進度。
6、試驗測試通常在7-15個工作日內完成，具體時間根據樣品的類型和數量而定。
7、出具檢測樣品報告，以便客戶了解測試結果和檢測數據，為客戶提供有力的支持和幫助。
以上為復配食品添加劑檢測的檢測內容，如需更多內容以及服務請聯系在線工程師。
下一篇：磷脂檢測
