本文件規(guī)定了啤酒機(jī)械的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、衛(wèi)生與機(jī)械安全要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)測(cè)、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于啤酒生產(chǎn)過(guò)程中粉碎、糖化、煮沸、發(fā)酵、過(guò)濾、酒體輸送、灌裝、殺菌以及清洗等工序中的啤酒機(jī)械產(chǎn)品(以下簡(jiǎn)稱“產(chǎn)品”)。
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