檢測項目（部分）
- 脂肪酸組成分析：通過氣相色譜等方法檢測地溝油中的脂肪酸成分，評估其質量。
- 總極性物質含量：檢測地溝油中的極性物質含量，以評估其污染程度。
- 氧化酸值測試：測量地溝油的氧化酸值，反映油脂的氧化程度。
- 過氧化值檢測：評估地溝油的氧化反應程度，過氧化值過高可能表示油脂變質。
- 苯并芘檢測：分析地溝油中是否含有苯并芘等致癌物質。
- 重金屬含量檢測：檢測地溝油中可能含有的重金屬，如鉛、鎘、汞等。
- 微生物檢測：通過微生物檢測分析地溝油的衛生狀況，確保其安全性。
- 揮發性有機化合物（VOC）檢測：檢測地溝油中可能存在的揮發性有機化合物，評估其污染程度。
- 總氮和總磷含量：通過化學方法檢測油中的總氮和總磷，了解其污染程度。
- 酸堿度（pH值）測試：檢測地溝油的酸堿性，以評估其適用性及安全性。
- 脂肪含量檢測：測量油脂中的脂肪含量，判斷其質量。
- 穩定性測試：評估地溝油的化學穩定性和物理穩定性，以避免使用過程中出現問題。
- 色度測試：測定地溝油的色度，判斷其是否符合食用標準。
- 氣味測試：通過感官測試分析地溝油的氣味，確定其是否出現腐敗或變質。
- 油脂酸敗度測試：分析油脂的酸敗程度，確保食品安全。
- 殘留物測試：檢測地溝油中的殘留物質，如洗滌劑、清潔劑等。
- 油煙濃度測試：評估地溝油在高溫下產生的油煙濃度，保障健康。
- 合成添加劑檢測：分析地溝油是否含有不合格的合成添加劑。
- 變質油檢測：通過特定化學標志物檢測油脂是否已發生變質。
- 腐敗微生物檢測：分析地溝油中是否存在有害腐敗微生物，確保安全。
檢測范圍（部分）
- 食用油檢測
- 廢棄油脂回收
- 油炸食品加工油
- 餐飲油脂污染
- 餐廚廢棄油脂
- 化學合成油檢測
- 植物油回收使用
- 動物油回收使用
- 油脂摻假檢測
- 食用油脂質量監測
- 家庭廚房油脂使用監測
- 油脂加工與提煉工藝監測
- 廚房油煙排放檢測
- 食品安全檢查
- 食品添加劑使用檢測
- 食品污染監測
- 農產品加工油監測
- 食品原料中的油脂檢測
- 環境污染中的油脂檢測
- 公共餐飲油脂監測
檢測儀器（部分）
- 氣相色譜儀
- 原子吸收光譜儀
- 紫外可見分光光度計
- 液相色譜儀
- 氣體色譜質譜聯用儀（GC-MS）
- 酸值測試儀
- 油脂檢測儀
- 酸敗度測試儀
- 過氧化值測試儀
- 重金屬檢測儀
相關檢測標準
GB 5009.202-2016 食品安全國家標準 食用油中極性組分(PC)的測定
GB 5009.227-2016 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定
GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定
GB/T 21927-2008 食品中叔丁基對苯二酚的測定 高效液相色譜法
GB/T 31576-2015 動植物油脂 銅、鐵和鎳的測定 石墨爐原子吸收法
檢測資質（部分）
檢測優勢
檢測實驗室（部分）
合作客戶（部分）
檢測報告作用
1、可以幫助生產商識別產品的潛在問題或缺陷，并及時改進生產工藝，保障產品的品質和安全性。
2、可以為生產商提供科學的數據，證明其產品符合國際、國家和地區相關標準和規定，從而增強產品的市場競爭力。
3、可以評估產品的質量和安全性，確保產品能夠達到預期效果，同時減少潛在的健康和安全風險。
4、可以幫助生產商構建品牌形象，提高品牌信譽度，并促進產品的銷售和市場推廣。
5、可以確定性能和特性以及元素，例如力學性能、化學性質、物理性能、熱學性能等，從而為產品設計、制造和使用提供參考。
6、可以評估產品是否含有有毒有害成分，以及是否符合環保要求，從而保障產品的安全性。
檢測流程
1、中析研究所接受客戶委托，為客戶提供檢測服務
2、客戶可選擇寄送樣品或由我們的工程師進行采樣，以確保樣品的準確性和可靠性。
3、我們的工程師會對樣品進行初步評估，并提供報價，以便客戶了解檢測成本。
4、雙方將就檢測項目進行詳細溝通，并簽署保密協議，以保證客戶信息的保密性。在此基礎上，我們將進行測試試驗.
5、在檢測過程中，我們將與客戶進行密切溝通，以便隨時調整測試方案，確保測試進度。
6、試驗測試通常在7-15個工作日內完成，具體時間根據樣品的類型和數量而定。
7、出具檢測樣品報告，以便客戶了解測試結果和檢測數據，為客戶提供有力的支持和幫助。
以上為地溝油檢測的檢測內容，如需更多內容以及服務請聯系在線工程師。
